Vill du bli kost- och näringsterapeut? Eller tycker du bara att det är intressant hur sambandet mellan kost och hälsa fungerar? Det tycker åtminstone jag. Själv skulle jag lätt kunna tänka mig att gå en utbildning som finns på naringscenter.se. Bara en sådan liten sak som en förkylning - det orsakas oftast av ett virus men C-vitamin, D-vitamin, zink och vitlök är bra i förebyggande syfte. Intag av C-vitamin gör även så att man tillfrisknar fortare. Det är förmodligen något som alla redan vet, vi alla har nog haft den där ebolaförkylningen någon gång. Men visste du istället att IBS är är en av våra vanligaste tarmsjukdomar? Själv har jag noll koll på det där, trots att jag haft magproblem sedan barnsben. Cirka 10 % av den vuxna befolkningen tros lida av tarmsjukdomen, av dessa är ca 70 % kvinnor. Kosten är särskilt viktig när det kommer till detta, jag har hört att veganer har det skonsammare med den här sjukdomen? Inga säkra källor dock. Inte Googlat tillräckligt. Men färgrika grönsaker, bra fetter från kokosolja, olivolja, rapsolja, nötter och fisk är bra att äta! Allt som är inflammationshämmande helt enkelt.

 

Det som jag själv tycker är särskilt intressant handlar om depression. Ungefär 750 000 svenskar, dubbelt så många kvinnor som män använder sig av antidepressiva medel. Det är ju helt galet! Visserligen kan det i många fall behövas, men finns det något annat sätt att bota det på? I vissa fall är det ju på grund av andra diagnoser som depressionen är inblandad (bipoläritet bland annat). Det enda jag läst om nu det senaste som man kan göra utifrån är att äta en mer näringsriktig kost, samt träna regelbundet, då kan du få bukt med lättare depressioner. Sedan kan man ju jobba mycket med KBT och mindfulness för att få kontroll över tankar och känslor. Dessutom kan man jobba lite extra med de där må-bra-hormonerna! Endorfiner ökar genom socialt umgänge, harmoni och skratt men även via fysisk träning, yoga och meditation. Oxytocin ökar främst genom socialt umgänge, kärlek, känslomässig närhet ... alltså: ligga är bra. Beroende på givetvis, förstå mig rätt nu. Serotonin kan man få genom bland annat kost som nötter, främst hasselnötter, valnötter och cashewnötter. Men även havre, ananas och banan är bra! Dopamin ökar vid socialt umgänge och träning, för dopaminproduktionen är proteinrika livsmedel särskilt bra, till exempel kött, fisk, ägg, baljväxter som bönor och linser, mandel, avokado, bananer, keso, nötter och frön. Jag har inte missat några må-bra-hormoner nu va? Bra. Ni kan klicka på bilden nedan för att läsa om lite annan mat och liknande som kan vara bra.